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    冬至

    來(lái)源:作者:劉連營(yíng)時(shí)間:2019-12-22熱度:0

    昨夜有風(fēng)自北方來(lái),一掃多日的陰霾和冷雨,久違的陽(yáng)光為冬至的到來(lái)增添了喜慶。

    古人里的冬至,鄭重又熱鬧,充滿(mǎn)著(zhù)濃濃的儀式感。史書(shū)上記載,冬至這天皇帝要去郊外祭天,百姓要祭祖,還有賀冬、迎神、辟邪、吃餃子、食餛飩等民間風(fēng)俗。當代人雖然已經(jīng)體驗不到古人迎接冬至的那種歡慶的場(chǎng)面了,但是其濃郁的特具人文氣息許多習俗依然流傳了下來(lái),化為了人們對美好生活的一種寄托和希望。

    遙想千百年前,冬至作為一個(gè)節氣竟被賦予了那么多的象征和心愿,天子祭天、百姓祭祖,百官朝賀、拜師尊長(cháng),闔家團聚、親朋互饋等等,呈現出的都是滿(mǎn)滿(mǎn)的歡快和隆重。忙碌了一年的先民們,從冬至這天開(kāi)始休養生息,并衍生出豐富的節日活動(dòng)和民俗之樂(lè ),其傳統節日的地位,不亞于新年,應了民間“冬至大如年”的說(shuō)法。只是到了近現代,冬至的盛況才日漸式微,而長(cháng)留在歷史的記里。

    冬至的到來(lái),天地進(jìn)入到了嚴格意義上的冬天。冬至前的大雪、小雪和立冬都只是序曲,是為了冬至而做著(zhù)各自的鋪墊,正如舞臺上的每一個(gè)角色其努力的演出都在圍著(zhù)主角跑龍套,冬至就是冬天的主角。

    冬至,既昭示著(zhù)一段更加寒冷日子的到來(lái),也預告著(zhù)一年的即將結束。小時(shí)候,每到冬至這天,母親總會(huì )給我們包上一頓熱騰騰香噴噴的餃子,照例是羊肉餡的。那個(gè)年代,豬肉是要憑票供應的,每個(gè)月每個(gè)人只有半斤肉,買(mǎi)肉要帶上副食本走八里路去縣城的副食店去,就這少的可憐的半斤豬肉還不一定去了就能買(mǎi)上。趕到副食店,要先領(lǐng)一張號,然后排上隊等著(zhù)叫號。如果去得完了,號發(fā)完了,那就白來(lái)了,就得第二天再早一點(diǎn)來(lái)。早到什么時(shí)候呢,完全可以用披星戴月來(lái)形容。每個(gè)月供應的這點(diǎn)肉,也并不是隨便哪天都可以去買(mǎi)的,只限制在月末的幾天,如果不去,就等于放棄了,再想吃肉就得等上一個(gè)月的時(shí)間。排隊等著(zhù)領(lǐng)號是一件特別痛苦的事情,人擠人,一片混亂,碰上不講理的,隨意插隊,而像我這般的孩子,自然擠不過(guò)大人和莽漢,常常是靠運氣才好不容易領(lǐng)上號買(mǎi)回屬于自己家的那一份。

    盡管這樣,我依然會(huì )將每月一次的買(mǎi)肉視為一件非??鞓?lè )的事情。夏天雖熱,但走在天亮前的晨曦中,天上的星星總是陪著(zhù)我一起走,好像在跟我說(shuō)著(zhù)話(huà),這樣我就會(huì )更起勁地朝縣城奔去。而冬天里則最盼著(zhù)一場(chǎng)雪的降臨,走在鋪了一層厚厚的雪地上,即便天還沒(méi)有完全亮,但是潔白的雪已經(jīng)將大地映的一片通亮,踩在嘎吱作響的雪地上就像是聽(tīng)著(zhù)一曲美妙動(dòng)聽(tīng)的樂(lè )曲。

    羊肉不在供應之內。每到寒冷的冬天來(lái)臨時(shí),離我們家屬院不遠的村里會(huì )有農民晚上偷偷宰羊,為什么要等到天黑呢?因為那個(gè)年代是不允許老百姓做生意的,做生意叫投機倒把,是被禁止的,要是被村干部發(fā)現了,不僅要全部沒(méi)收,嚴重的,還要開(kāi)批斗會(huì ),甚至給當事人脖子上掛個(gè)牌子帶到街上游街示眾,這是一件多么可怕、殘忍、霸道、羞辱人的事情呀!然而有些百姓寧肯冒著(zhù)這樣的風(fēng)險也要做點(diǎn)生意,因為太窮了,太需要錢(qián)了,而我們地質(zhì)隊的住戶(hù)就是他們最好的客戶(hù)。關(guān)中地肥草盛,經(jīng)過(guò)了一年的放養,到了冬天,小羊羔長(cháng)大了,就可以宰了賣(mài)錢(qián)了。

    母親為了盡可能給我們兄妹幾個(gè)補補正在長(cháng)身體所需要的營(yíng)養,在寒冷的冬天里,總會(huì )隔上十天半個(gè)月就去村里一戶(hù)比較熟悉的人家割上幾斤羊肉,其實(shí)那時(shí)我們家的經(jīng)濟也算不上寬裕,但比起農民來(lái)還是要好上許多。母親買(mǎi)回來(lái)的羊肉,除了燉湯喝,最多的就是包餃子,用羊肉餡再加上大白菜,葷素搭配,那叫一個(gè)鮮香。記憶里的冬至過(guò)后,一直到過(guò)完年,這鮮香味美的羊肉餃子時(shí)常是我們家餐桌上的一道主食,它驅走了冬天的寒冷,溫暖著(zhù)我們的心。

    長(cháng)大了,離開(kāi)了家,生活條件越來(lái)越好,餐桌上的美食也越來(lái)越豐盛,可是卻怎么也吃不出當年的那種味道了。冬至日,吃上一頓熱騰騰的羊肉餃子是印刻在兒時(shí)漫長(cháng)而寒冷的冬天里最溫暖的記憶。

    今年冬至這天,二妹發(fā)來(lái)微信,今天要吃餃子呀,我回她,餃子沒(méi)有吃,喝了一大碗熱辣辣的咖喱牛肉湯再加一碗湯圓。南方北方飲食不同,冬至北方人喜歡吃餃子,而南方人則愛(ài)吃湯圓。少小離家,在南方呆了大半輩子,漸漸習慣了南方的生活,這就是入鄉隨俗吧?其實(shí),包餃子也好,吃湯圓也罷,表達著(zhù)都是人們對于生活的一種熱愛(ài)和祝福,是內心的一種自在和期盼。

    晚上與母親視頻,母親問(wèn)我,吃餃子了嗎,我說(shuō),現在的羊肉哪有我小時(shí)候那樣好吃,多想再吃到老媽包的餃子呢。母親高興地說(shuō),那你回來(lái),我一定給兒包一頓好吃的羊肉餃子。

    看得出,母親心情很好,氣色也很好。想起去年的國慶節第二天,母親不慎摔了一跤,造成了右大腿粗隆間骨折,我第二天便趕回去與妹妹和弟弟給母親聯(lián)系住院和手術(shù),在陪伴護理母親度過(guò)了手術(shù)后最艱難的一段時(shí)間,看到母親漸漸康復好轉后,我回到了自己的家。

    時(shí)間過(guò)得真快呀,轉眼又是一年了。我走時(shí),離大雪節氣還差幾天,不經(jīng)意間,冬至都到了。一年來(lái),在妹妹和弟弟們的照顧下,母親的身體康復的很好。今年夏天,我又回去過(guò)一次,和母親住了一段時(shí)間,只要天氣好,就推著(zhù)母親到樓下去曬曬太陽(yáng)。去醫院給母親復診,當時(shí)為母親主刀的醫生看了片子后對我們說(shuō),老太太骨折處已經(jīng)完全合縫了。不懂醫學(xué)的我,看著(zhù)剛拍出的片子,與原先的片子對比,也清清楚楚的看見(jiàn)當時(shí)那么明顯的骨折后的一條縫隙真的完全合在了一起。上天不會(huì )虧待好人,我的娘一輩子心地善良,老天眷顧慈祥有加的母親,讓她早點(diǎn)得到了康復。

    冬至這一天開(kāi)始進(jìn)“九”,也叫“數九”,就是民間所說(shuō)的三九寒天的開(kāi)始,這就是一年中最冷的一段日子了。古代先民憑著(zhù)日出而作日入而息的經(jīng)驗,從冬至這天起,每數九天算一個(gè)“九”,數到九個(gè)“九”過(guò)后,就看得見(jiàn)春天的影子了。

    冬至過(guò)后,雖然大地依然寒冷,可是白天一天天長(cháng)了,這是陽(yáng)氣開(kāi)始潛升的征候。冬至孕春,大自然的轉變已經(jīng)走在迎接春天的路上了。此刻,我心中最大的愿望就是盼著(zhù)再回家看望母親時(shí),母親能甩掉輪椅,重新回到一年前的時(shí)光中去。

    我想,這一天一定會(huì )很快到來(lái)的。

     


    (編輯:作家網(wǎng))

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