芨菜暢響曲

   芨芨菜的記憶源于童年，盡管是朦朧的，但卻深深地刻印在我的心里。那正是困難時(shí)期，父母帶著(zhù)妹妹、弟弟和我生活在一個(gè)地級城市。也許生活所迫，妹妹被送到了外婆家扶養，我和弟弟隨父母生活。當時(shí)吃是最大的問(wèn)題，一天三頓的清湯胡蘿卜，實(shí)在令我對吃飯失去了興趣。每到吃飯時(shí)也是我最難受時(shí)，甜甜的胡蘿卜怎么也咽不下。一次吃飯時(shí)，一看又是胡蘿卜，我手中的碗端了又放，放了又端。父親見(jiàn)狀便對年小的弟弟說(shuō)，去把打牙錘拿來(lái)，不吃飯打掉他的牙（其實(shí)也不是什么打牙錘，就是母親做針線(xiàn)活用的線(xiàn)陀螺）。由于懼怕打牙錘，我只好耐著(zhù)性子把照見(jiàn)人影的胡蘿卜湯吃掉?？吹轿页燥埲绱说碾y，母親想盡了辦法，總是魔術(shù)班的變出了一些野菜湯什么的。一次，一種獨特的野菜味引起了我的注意，淡淡的清香猶如田野中刮出的陣陣清風(fēng)，沁人心脾。初次嘗到如此美味的野菜湯，我一口氣喝了兩大碗。媽媽問(wèn)我，“好吃嗎？”“好吃?！薄斑@是芨芨菜湯，喜歡了媽媽再去挖?！边@是我平生第一次聽(tīng)到芨芨菜的名子，也第一次記下了芨芨菜的美味。
   文革期間，我們家是吃商品糧的。每月26斤的糧食，雖吃不飽，但也餓不著(zhù)。再加上媽媽常買(mǎi)一些紅薯等粗糧補貼，生活還算過(guò)得去。平時(shí)吃的最多主食就是白面與紅薯面參雜的花卷饃，時(shí)而也能吃上點(diǎn)大白饃。當時(shí)我在城市郊區上小學(xué)，同班農村小同學(xué)們很是羨慕，有的甚至對我說(shuō)，把你家的大白饃給我拿一個(gè)。背著(zhù)母親，有時(shí)我也會(huì )把大白饃遞到小朋友手中。文革中期，興起了一段憶苦思甜。各單位的領(lǐng)導中午都不讓職工們回家，號召他們下野地里挖野菜，回來(lái)后再加一些雜糧面放在鍋里，煮成野菜糊涂湯當午飯，名曰憶苦思甜飯，吃飯的目的是讓職工們不要忘記舊社會(huì )的苦難。輪到母親的單位吃憶苦思甜飯了，而且吃的是芨芨菜黑糊涂。母親知道我好吃芨芨菜，囑咐我早點(diǎn)到單位喝芨芨菜糊涂。開(kāi)飯時(shí)，一些知情的小朋友拿著(zhù)小碗嚷嚷著(zhù)叫撐大勺的伯伯多盛點(diǎn)。沒(méi)多大工夫，一大鍋芨芨菜糊涂湯就被搶光了。沒(méi)喝上糊涂湯的大人們說(shuō)，讓孩子多喝點(diǎn)吧，舊社會(huì )的苦我們吃夠了。
   今年的春天來(lái)得晚，農歷二月二后，還是冷嗖嗖的。春天在我腦海中記的最深的就屬芨芨菜了。是的，芨芨菜已離開(kāi)飯桌多年。如今，隨著(zhù)人們對養生的需求，芨芨菜又成了上佳的健身補品，芨芨菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目等很高的藥用價(jià)值。閑來(lái)無(wú)事，我決定帶上小鏟子同妻一道到效外走一走，順便看一看兒時(shí)愛(ài)吃的芨芨菜長(cháng)出來(lái)沒(méi)有。一者可以散發(fā)一下城市的沉悶，再者可以領(lǐng)略一下遲春的氣息。
   沿著(zhù)寬闊的柏油路，原來(lái)走過(guò)的路旁不知何時(shí)長(cháng)出了高大闊氣的廠(chǎng)房。盡管是到了春天，但殘留的樹(shù)林中的還是一派冬的景色，灰蒙蒙的一片。突然，一團粉色的光亮進(jìn)入我的眼簾：那不是櫻花嗎？春天還沒(méi)到來(lái)，櫻花怎么就開(kāi)了，而且還有敗的跡象?？磥?lái)，我錯怪了春。大有不識春天真面目，只緣身在高樓中的感嘆。櫻花怒放季節錯過(guò)了，這完全是知覺(jué)惹的遺憾。為什么我不早一點(diǎn)到效外呢？現在一切都晚了?，F在我體會(huì )到了眼見(jiàn)為實(shí)，耳聽(tīng)為虛的真正含義了。猛然醒悟，我認真地尋找起春天的痕跡來(lái)：垂枊的主干已開(kāi)始黃中帶綠，搖蕩的枝條也掛上了點(diǎn)點(diǎn)的翠綠；滿(mǎn)身毛毛蟲(chóng)的白楊樹(shù)挺拔昂然，微風(fēng)吹來(lái)，搖曳如玲，洋洋灑灑地撒向大地，猶如一遍深褐色的地毯。嬌嫩的麥苗輕輕地搖著(zhù)頭似乎要告訴我什么？對！麥田中隱藏著(zhù)芨芨菜。妻卻攔住說(shuō)，現在科學(xué)化水平高了，農人們大多在麥田里用了除草劑，吃著(zhù)不安全，我們最好到樹(shù)林中去挖。
  這是一片小樹(shù)林，林中似乎沒(méi)有春的跡象。大多樹(shù)枝光禿禿的，沒(méi)有枝芽，沒(méi)有樹(shù)冠。只有林子底下卻不時(shí)顯現出盎然的春機，綠油油的小草隨風(fēng)飄蕩。我想，小草旁一定長(cháng)有嫩小的芨芨菜？于是，同妻到林子內，尋找起芨芨菜來(lái)。這里的小草我大多不認識，只有少量的貓眼草、刺角芽等還叫得上名子。忽然，一棵棵鋸牙狀的嫩綠小草迎風(fēng)搖擺，葉片上還泛著(zhù)紅云。這不就是芨芨菜嗎？但與來(lái)時(shí)的想像大相徑庭，大多芨芨菜頭上頂著(zhù)一朵潔凈的小白花。這種白花非常奇特，沒(méi)有花瓣，碎碎的，就像縮小了的韭菜花。顯然，芨芨菜們已有了老像。妻告訴我，盡量不要挖那些有花的芨芨菜。但必經(jīng)已過(guò)了時(shí)節，頭上沒(méi)有頂花的芨芨菜的確太少了，半天才挖了一小把?？磥?lái)我只有拿出看家本領(lǐng)，對芨芨菜進(jìn)行地毯式尋找了……這個(gè)方法果然靈驗，很快我的菜袋子鼓了起來(lái)。比竟我們找的這塊林子草地少，要想有大的突破就難了。于是，我試著(zhù)把一些剛開(kāi)花的芨菜也收入囊中。挖時(shí)我試著(zhù)先把芨菜的花徑掐一下，掐得動(dòng)的，就留下，掐不動(dòng)的不要。思路一改戰果豐，僅僅個(gè)把小時(shí)，菜袋子就裝不下了。再看看妻，比我挖的足足有兩倍多。
   滿(mǎn)載而歸?？吹阶约旱膭趧?dòng)成果，想著(zhù)明天將要吃到美味的芨芨菜肉水餃，不覺(jué)咽了口水。美味的芨芨菜伴我走過(guò)了童年、少年和中年，一樣的芨芨菜不一樣的感受，但芨芨菜淡雅而清香的美味卻永恒地飄蕩在了我的記憶中…… 


    (編輯：作家網(wǎng))